Vocabulaire anglais : Viande, Poisson, Fruits de mer —
Meat, Fish, Seafood
Le vocabulaire anglais : La viande et le poisson. Très utile pour faire les courses pour cuisiner ou pour manger au restaurant.
Mise à jour par :
Hector Mec
(22/09/2012)
| gravy |
le jus |
| tender |
tendre |
| tough |
dur |
| fat |
gras |
| lean |
maigre |
| rare |
bleue |
| underdone |
saignant |
| medium rare |
à point |
| well-done |
bien cuite |
| prime rib |
côte de bœuf |
| rib steak |
entrecôte |
| rump steak |
rumsteck |
| roast beef |
rosbif |
| sirloin |
faux filet |
| tenderloin |
filet |
| lamb |
agneau |
| breast |
le blanc, aiguillette |
| duck |
le canard |
| shrimps |
crevettes |
| turkey |
la dinde |
| game |
le gibier |
| oysters |
huîtres |
| mussels |
moules |
| pork |
un porc |
| trout |
une truite |
| veal |
veau |
| minced meat |
la viande hachée |